Retomamos los cursos de iniciación a la cata de vinos, este año, con mayor vocación viajera. Para marzo, dos capitales andaluzas serán el punto de encuentro de estas didácticas citas: Sevilla y Córdoba. En una única sesión de dos horas y media, y de la mano de nuestra experta catadora Ana Lahiguera, cataremos cinco tintos muy diferentes, de joven a gran reserva, en un pedagógico paseo por las edades del vino. Además, en el mismo hotel donde se imparten estos cursos, podrán disfrutar de un exquisito menú a precio especial para todos los socios del Club, con independencia de que asistan o no al curso.
Si lo desea, complete la experiencia cenando en el restaurante del Nh Central Convenciones por un precio adicional de 38 euros. Las reservas se efectúan directamente en el hotel, antes del 20 de marzo en el teléfono 95 454 85 00 o en el email mc.cubillo@nh-hotels.com. La persona de contacto es Mª Carmen Cubillo.
Menú: Timbal de manzana con foie de pato caramelizado con salsa de oporto; Presa ibérica con risotto de boletus; Jamón con puré de pimientos y crema de queso parmesano; Tarta al whisky con ahumados de café y avellana caramelizada.
Vinos tintos: Ederra Crianza 2008 (D.O.Ca. Rioja); Viña Herminia Crianza.
(D.O.Ca. Rioja). Vinos blancos: Nuviana 2011. V.T.Valle del Cinca (Huesca); Fray Germán 2010 (D.O. Rueda).
Quién lo imparte
Ana Lahiguera
Vinos o productos a catar
Cinco vinos tintos de diferentes DD.OO. españolas.